土井あゆみです。
こんにちは。
今回はヴィーガンの方も召し上がっていただけるバターサンドをご紹介したいと思います。
【米粉のマクロビバターサンド】
米粉のマクロビバターサンドについての商品ページはこちら
→https://chayamacrobi.official.ec/items/10602086
植物性の原材料だけで作られたバターサンドです。
乳製品、白砂糖のものは全く使われておりませんがひけをとらない濃厚さと食べ応えのあるスイーツでした。
グルテンフリーなのでアレルギーを気にされる方にもぴったりです。
CHAYAさんのコンセプトは
Healthy & Beauty
食べてきれいになる、オーガニックな生き方
レストランもいくつか展開しており、一つ一つ大切に作られたお料理を提供してくださいます。
ONLINE SHOPもあり、ごはんもの・スイーツをご購入できます。
またナチュラルローソンでもご購入いただけます。
手軽にコンビニで購入できるのはありがたいですよね。
土井あゆみです☆
こんにちは。
今回は大阪へ出張に行った際に頂いたお弁当について簡単に書きたいと思います。
今回頂いたお弁当はマクロビ弁当でした！
一つ一つ手作りで丹精込めて作られているのが伝わるお弁当でした。
人のあたたかさに触れられるお弁当はなんだか心があたたかくなりますね。
今回はマクロビについて簡単にご紹介したいと思います。
◎マクロビとは？？
巷でマクロビと言われているものの正式な名前は
マクロビオティック (MACROBIOTIQUE)です。
MACRO(大きい・長い)
BIO(生命)
TIQUE(術・学)
にそれぞれ分けられます。
古代ギリシャ語を語源とした、「自然に即した命のあり方」という意味です。
引用:
http://www.chayam.co.jp/macrobiotic/index.html
◎マクロビオティックのはじまり
「マクロビ」ときくと海外セレブが実践してる食事法のイメージが強い方もいらっしゃると思いますが、実は日本発祥なのです。
桜沢如一(さくらざわ ゆきかず)さんが石塚左玄さんの食物養生法、東洋思想をベースとした「玄米菜食」を組み合わせて確立したものなのです。
またマクロビオティックについて書きたいと思います♪
本日はここまでとしますね。
土井あゆみです。
こんにちは。
【お肉】事業家仲間との楽しい時間①
http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/12/181729
【お肉】事業家仲間との楽しい時間②
http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/13/114251
【お肉】事業家仲間との楽しい時間③
http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/14/150705
【お肉】事業家仲間との楽しい時間の最後のシリーズになるかと思います。笑
お伺いしたのは「尾崎牛焼肉 銀座 ひむか」です。
公式HP:https://ginza-himuka.owst.jp
いよいよ〆のメニューなのですが、6種類のなかから選べるという贅沢。
仲間からは「牛骨スープのミニラーメン ローストビーフのせ」が人気でしたが、私は「ユッケジャンクッパ」を選びました。
辛いものは得意ではないですが、今回チャレンジしました。
量としても程よく、食事をする人を考えてくださってるのが伝わります。
最後のデザートも複数のメニューから選べましたのでほうじ茶プリンを頂きました。
上品な甘さを感じました。
お肉はもちろんですが、全てのメニューを美味しく頂きました。
なによりも一緒に切磋琢磨して頑張っている事業家仲間と食事をできたことがより美味しく感じさせてくれたと思います。
とても楽しく幸せな時間でした！
土井あゆみです。
こんにちは。
【お肉】事業家仲間との楽しい時間がなぜかシリーズみたいになってますが・・・笑
ひとつの記事に収められず・・・
美味しかったことがより伝わったら幸いです。
【お肉】事業家仲間との楽しい時間①はこちら
http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/12/181729
【お肉】事業家仲間との楽しい時間②はこちら
http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/13/114251
お伺いしたのは「尾崎牛焼肉 銀座 ひむか」です。
公式HP:https://ginza-himuka.owst.jp
いよいよお肉の登場です！笑
彦摩呂さん風に言うとお肉の宝箱やぁ〜笑
見るからにおいしそうです！笑
どのお肉から焼いたら良いか、焼き方はどんな感じがいいのかまで丁寧に教えてくださいます。
サービスでレバーも提供して下さいましたー！！
脂身があるお肉は表面に脂がうっすら出てくるくらいに焼くのがいいとのことでお教えのとおりにしっかりと焼かせて頂きました。
お口のなかでお肉がとろけていきました〜。
最後は〆とデザートについて書きます！
【お肉】事業家仲間との楽しい時間④へ続く。
土井あゆみです。
こんにちは。
前回、美味しい尾崎牛が食べれる「ひむか」にお伺いしたのに全く食事には触れていなかったのでこちらで美味しい食事内容について書きたいと思います。笑
前回の記事はこちら
http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/12/181729
お伺いしたのは「尾崎牛焼肉 銀座 ひむか」です。
公式HP:https://ginza-himuka.owst.jp
はじめはキムチやナムルを提供して下さいました。
珍しいと思ったのはこちら
バターが塗られているパンにお肉のせて食べるというもの。
パテのようにお肉をパンにのせます。
おすすめしてくださった食べ方はパンを網で少し炙るということ！
バターが塗られている表面をほんのり焦がして食べると香ばしさと肉の旨みが絶妙に混ざり合います。
次に牛骨スープ
しっかりとダシが出ていて濃厚ですが、後味は思ったよりしつこくなく、さっぱりしていたのでさらっと飲めました。
程よい量で提供してくださるのが嬉しい心遣いです。
いよいよこれからがお肉です笑
まずはタン
さっぱりとした味わいでさらっと食べられました。
この次がいよいよメインのお肉が出てきます笑
まだまだ美味しい食事については【お肉】事業家仲間との楽しい時間③に続きます。笑
土井あゆみです☆
こんばんは。
今回、事業家仲間で美味しいお肉を食べようとなり銀座に向かいました。
銀座で鉄板のシェフをしていた友達におすすめいただいたお店です。
TOKYU PLAZA GINZAにお伺いしました。
内装のオブジェも気品あふれます。
思わず写真を撮りました。
今回、お伺いしたのは11階にございます
「尾崎牛焼肉 銀座 ひむか」です。
公式HP:https://ginza-himuka.owst.jp
入り口はこちら
すぐそばに看板があるので見つけやすいかと思います。
女性の事業家仲間とお伺いしました。
話に花が咲いて、止まりません。笑
1年後、3年後、5年後、10年後にはどういう状態、どのような結果・成果を手にしたいか。
大切な人とはどのように過ごしたいのか
そのために今、今後は何をするのか
大切な仲間の嬉しいお知らせ、活躍を聞いて鼓舞させられました。
お酒なしでもこのような話を心から出来ることが本当に幸せだと思います。
「仕事は何をするのかよりも誰とするのか」が大事だと学んできました。
仕事をすればするほど、つくづくとその通りだなと感じます。
美味しく頂いた食事について全く書いてないので【お肉】事業家仲間との楽しい時間②に続きます。笑笑
土井あゆみです☆
先日ギルトフリーで毎月届けてくれるお菓子をご紹介しました。
詳細はこちら♪
http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/04/01/153106
オンラインで注文して届けてくれるので、買い物の手間が省けます。
またまたギルトフリーなスイーツを食べれるところを見つけたのでご紹介しします。
恵比寿にございますKO-SO CAFE
酵素の原液やペーストを食材に入れてお料理を作られています。
今回注文したのはこちら
デトックスパウンドバナナケーキです。
デトックスに惹かれてしまったのですが・・・笑
小麦粉を使わず、米粉、焙煎バナナチョコレートケーキです！
しっとりしていて濃厚でとても美味しく頂きました🙆♀️
他にも炭が生地に練り込まれてるパンケーキもあり、そば粉100%のグルテンフリーでこれもまたギルトフリーで美味しく食べれそうです！
ドリンクは
酵素ドリンクです。
酵素原液が含まれています！
興味深いと思ったのはストローが銀色でアルミのような素材であること。
店員さんにお伺いしたところ、環境に配慮して使い捨てではなく、洗って何度も使えるようなストローを使用してるとのことです。
身体にも環境にも配慮したこちらのカフェがますますお気に入りになりました。
オンラインで気軽に酵素ドリンクやお料理を取り寄せられたら嬉しいなと思います。
