土井あゆみの美食健康ライフ

土井あゆみです。 夫の土井けいじと一緒に複数の業種の経営をしている30代女性です。 美容や健康に興味があり、多くの方に健康的な生活を過ごしてほしいという思いで2019年5月に生活雑貨のセレクトショップ店舗をオープンしました。 将来的には今の店舗経営に加えてカフェの併設、ファッションブランドの立ち上げ、ネイルサロン経営、オンラインサロンなどを活用した社会貢献活動にチャレンジできればと考えてます。

【神戸グルメ】芦屋ベイコート 美食中華料理、眺遊楼にてディナー☆

土井あゆみです☆

 

先日の北海道トリップに続き、夏の避暑地ツアー第二弾は、会員制リゾートホテル、芦屋ベイコートへ行ってきました~!!
芦屋ベイコートは、2018年の春に開業されたばかりで、兼ねてからずっと行きたかった場所♪(詳しくは、下記旅ブログにて♪)

ディナーは芦屋ベイコート内にある、中華料理、眺遊楼にて☆

 

期間毎に、旬の食材に合わせてメニューが変わります。

私は、『太古』という、海と山の食材をバランスよく取り入れられたコースをセレクト。

テーブルコーデからすでにステキ☆ 

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 前菜盛り合わせ。 

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それぞれ異なる調理法で仕立てられてます。

 

 

フカヒレスープ

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お口に入れた瞬間、旨みが口の中で広がります。

 

器と食材のバランスが見とれるほど繊細。

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オマール海老

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二種類のソースで、それぞれ味の違いを楽しめます。

 

 

 鮑の煮込み 

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添えてある松茸のフライがまた鮑と相性バッチリでした〜!

 

南高梅冷麺

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おこわと選べましたが、冷麺好きなわたしは迷わずこちらを。

梅がさっぱりと、お出汁の風味を引き立たせていてとても美味しかったです。

 

 

香港スイーツの盛り合わせ

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見た目だけで心が満たされます。 もちろん、お味も最高でした。

 

 

事業で日頃お世話になっている方々とのお食事は、会話の質もより食事のおいしさを引き立たせ、最高に至福のひと時でした〜!!

明日の朝食も楽しみです☆

 

続く...☆

 

※お店詳細※

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