土井あゆみの美食健康ライフ

土井あゆみです。 夫の土井けいじと一緒に複数の業種の経営をしている30代女性です。 美容や健康に興味があり、多くの方に健康的な生活を過ごしてほしいという思いで2019年5月に生活雑貨のセレクトショップ店舗をオープンしました。 将来的には今の店舗経営に加えてカフェの併設、ファッションブランドの立ち上げ、ネイルサロン経営、オンラインサロンなどを活用した社会貢献活動にチャレンジできればと考えてます。

【代官山】スイーツ③

土井あゆみです。

 

こんにちは。

できたてのアイスクリームを提供してくださるGUFO TOKYOに行ってきました。

 

【代官山】スイーツ①の記事についてはこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/22/152134

 

【代官山】スイーツ②の記事についてはこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/23/142316

 

ちなみにこんな感じにカスタマイズできるようです。

f:id:ayumi_gourmet:20190531233652j:image

お店にはご家族やお友達さん同士、カップルなど幅広くいらっしゃいました。

 

イートインスペースも完備されてるので、注文後にそのまま召し上がっていただけます。

 

お店の内装もシンプルながらとてもおしゃれで買い物やお散歩の休憩に立ち寄るのもおすすめです。


f:id:ayumi_gourmet:20190531233914j:image
f:id:ayumi_gourmet:20190531233917j:image
f:id:ayumi_gourmet:20190531233908j:image

 

内装でところどころにみるフクロウが気になったのですが、

 

f:id:ayumi_gourmet:20190531234037j:image

バックの柄にフクロウ。

 

f:id:ayumi_gourmet:20190531234435j:image

ポスターにもフクロウ。

 

フクロウはイタリア語で【GUFO】

なんとお店の名前でした。

 

お値段も手頃でできたてのアイスクリームを味わえるのでまた立ち寄ってみたいと思います。

 

 

【代官山】スイーツ②

土井あゆみです。

 

こんにちは。

できたてのアイスクリームを提供してくださるGUFO TOKYOに行ってきました。

 

【代官山】スイーツ①の記事についてはこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/22/152134

 

今回、私が注文したのはミルクベースのアイスクリーム+ラズベリークリスピーの組み合わせです。

f:id:ayumi_gourmet:20190531232527j:imagef:id:ayumi_gourmet:20190531232522j:image

大粒のラズベリークリスピーがたっぷりのせられていてとても食べ応えがありました。

 

カップかコーンも選べます。

 

初めての体験だったのが、こちらのアイスクリーム屋さんではスタンドも貸して下さること。

 

今回、早速お借りしてみました。

 

お子様とアイスクリームを召し上がる際にスタンドがあると便利かもしれません。

 

友人はシンプルにミルクのアイスクリームとコーンにしていたのですが、トッピングがなくてもミルクの優しい甘さと味はしっかりしつつ、しつこくない濃厚さを堪能出来たようです。

 

【代官山】スイーツ③に続きます。

 

 

 

 

【代官山】スイーツ①

 

土井あゆみです。

 

こんにちは。

 

先日、代官山ですてきなアイスクリーム屋さんを見つけたので是非紹介させてください。

 

とてもかわいい看板があるこちらのアイスクリーム屋さん

 

f:id:ayumi_gourmet:20190531231119j:image

 

後に知ったのですが、とても有名なアイスクリーム屋さんのようでした。

しかも私の出身地、大阪発のアイスクリーム屋さんとのこと!

 

グーフォ トウキョウ(GUFO TOKYO)
住所/東京都渋谷区代官山町13-8 キャッスルマンション代官山105
営業時間/12:00~19:00
定休日/水
Tel/03-6455-3559

https://instagram.com/gufo_tokyo?igshid=a91yqo58opxg

 

とある口コミサイトでは星4つを獲得するほどの美味しさのようです。

 

こちらのお店の良さは

 

・できたてのアイスクリームを食べられること

・自分好みにトッピングできること

 

のようです。

 

早速入ってみました。

f:id:ayumi_gourmet:20190531231422j:image
f:id:ayumi_gourmet:20190531231427j:image

 

とても気さくな店員の方が丁寧に接客したくださいました。

 

メニューはこちら

f:id:ayumi_gourmet:20190531231529j:image

ベースのお味はミルクまたはイタリア産のヘーゼルナッツのお味。

 

ベースを選んだら、追加でソースやトッピングをカスタマイズすることで自分好みにアレンジできます。

 

【代官山】スイーツ②に続きます。

 

 

【ドリンク】甘酒について④

土井あゆみです。

 

こんにちは。

 

【ドリンク】甘酒について①では甘酒の種類について簡単に紹介させて頂きました。

 記事はこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/18/125504

 

【ドリンク】甘酒について②では

甘酒がブームになる4つの理由の2つ

①「飲む点滴」 疲労回復、

②  熱中症を防ぐ

についてご紹介致しました。

記事はこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/19/141127

 

【ドリンク】甘酒について③では

③  お通じすっきり

④  美肌へ

についてご紹介致しました。

記事はこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/20/162838

 

【ドリンク】甘酒について④では良いことだらけの甘酒のように思いますが、召し上がる際には注意点ついて触れたいと思います。

 

甘酒を飲む際の注意点

①米麹か酒粕かの違い

飲む点滴や美容の効果が期待できるのは米麹から作られる甘酒です。

 

アルコールや甘さを味わいたい場合は酒粕からできる甘酒をおすすめします。

 

※米麹から作られる甘酒にはアルコールは含まれません。

 

②糖質

甘酒は成分表を見ていただくと糖質が高めであることがわかります。

 

ある商品を見ると甘酒125mlに対して21gの糖質が含まれているものもあります。

 

豊富な栄養素があるからと飲み過ぎると糖質を多く取りすぎるので注意が必要です。

 

以上、甘酒について簡単に紹介させて頂きました。

甘酒の良さと注意点をしっかり知り、上手に取り入れていきたいですね。

【ドリンク】甘酒について③

土井あゆみです。

 

こんにちは。

 

【ドリンク】甘酒について①では甘酒の種類について簡単に紹介させて頂きました。

 記事はこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/18/125504

 

【ドリンク】甘酒について②では

甘酒がブームになる4つの理由の2つ

①「飲む点滴」 疲労回復、

②  熱中症を防ぐ

についてご紹介致しました。

記事はこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/19/141127

 

いよいよ

③  お通じすっきり

④  美肌へ

について詳しくご紹介したいと思います。

 

③  お通じすっきり

甘酒にはオリゴ糖と食物繊維がバランスよく含まれています。

そのため腸内の善玉菌を増やし、腸内を整えてくれる働きがあります。

 

自然の甘さで美味しく飲めて、腸内環境も整えられるのは嬉しいですね。

 

④  美肌へ

甘酒には血行や代謝を促進させる効果が期待できます。

それはビタミンB群が豊富に含まれているからです。

血行がよくなると老廃物を排出しやすくなります。

また甘酒に含まれる麹菌には

 

・ビオチン

麹菌に含まれるビオチンには肌荒れやくすみ改善が期待できます。

 

酵素

麹菌に含まれる酵素には抗酸化作用があるため老化防止を期待できます。

 

良いことだらけの甘酒のように思いますが、召し上がる際には注意点もございます。

 

詳しくは【ドリンク】甘酒について④に続きます。

 

 

【ドリンク】甘酒について②

土井あゆみです。

 

こんにちは。

 

【ドリンク】甘酒について①では甘酒の種類について簡単に紹介させて頂きました。

 記事はこちら

http://ayumi-gourmet.hatenablog.com/entry/2019/05/18/125504

 

いよいよ甘酒がブームになる4つの理由について紹介したいと思います。

 

①「飲む点滴」 疲労回復

甘酒に含まれている麹菌。

酵素がお米を分解するとできる成分には

ブドウ糖

ビタミンB群

ミネラル

アミノ酸

などがあります。

甘酒には上記の成分が多く含まれております。

そしてこれらの成分は点滴と同じ成分なのです。

そのために「飲む点滴」と呼ばれているのですね。

 

②  熱中症を防ぐ

厚生労働省のデータでは熱中症を防ぐためには

100mlあたり40~80mgのナトリウムが含まれる飲み物が好ましいとのことです。

甘酒のナトリウム量は、100mlあたりおよそ60mg。

まさに熱中症を防ぐ飲み物としては適しております。

これからますます暑くなりますので元気に夏を乗り越えるためのお供に甘酒もいいかもしれませんね。

 

====================================

③  お通じすっきり

④  美肌へ

 

の詳細は【ドリンク】甘酒について③へ続きます。

【ドリンク】甘酒について①

土井あゆみです。

 

こんにちは。

 

今日は甘酒について書きたいと思います。

みなさん、甘酒と聞くとひな祭りを連想されませんか?

 

私もひなまつりや初詣の際に飲むイメージが強かったです。

 

ただここ最近甘酒が大変注目されております!

 

f:id:ayumi_gourmet:20190531214731j:image

 

私は行事に限らず、日常的に飲むことが増えました。

 

甘酒には米麹のものと酒粕の2種類に分けられます。

 

米麹から作られる甘酒と酒粕から作られる甘酒の違いとは?

 

◎米麹から作られる甘酒

砂糖を加えず、お米本来の甘みなのでカロリーは低めです。

優しい甘みで飲みやすいと感じる方も多いかと思います。

 

酒粕から作られる甘酒

酒粕をお湯で溶いて、砂糖を加えて飲むものです。

アルコールと砂糖が含まれてるのでアルコールが大丈夫な方や甘いものがお好きな方にはおすすめです。

 

それではなぜ、甘酒が現在ブームなのかについてお伝えしたいと思います。

 

甘酒がブームになる4つの理由があります!

①「飲む点滴」 疲労回復

②  熱中症を防ぐ

③  お通じすっきり

④  美肌へ

 

気になる理由の詳細は【ドリンク】甘酒について② へ続きます。