土井あゆみです☆
引き続きプーケットでの食事の様子をお届けしています♪
こちらは、ホテルのビュッフェの様子！
フルーツが山盛り〜〜〜♪
さすが南国、パイナップルやバナナなど、たくさん盛られていて、フルーツ好きの私としてはすごく嬉しいかぎり♪
以前、流通関係に詳しい方にお聞きしたところ、
輸入されてくるフルーツは、完全に熟する前に収穫してしまっている一方で、
現地で食べるフルーツは、完全に熟してから収穫するそう。
そうなると、やはり味も違ってくるんだそうです！
確かに、今回食べたフルーツは、味が濃厚であま〜〜い感じがしました♪
ただ、右下に写っている赤いフルーツは一体何なのかわからず、食べられませんでした…笑
タイに詳しい人にまた聞いて、次回行く時にはチャレンジしてみようと思います☆
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土井あゆみです☆
引き続き、プーケットの食事についてお伝えしていきます♪
こちらは食事というかスイーツですね。
今回は、アナンタラ・ラヤン・プーケットという素敵なホテルに滞在しました。
そのサービスの一環で出してくださったのがこれ。
出てきてびっくり、なんとチョコレートに「QRコード」がついてます…！
子どもと夫のけいさんと一緒にびっくり！
しかもこれ、ちゃんと読み取ることができるようになっていて、
サービスについてのフィードバックのページに飛びます。笑
こういうものがあると、ついつい試してみたくなりますよね。
うまいマーケティングをやってるな〜〜と仕事にも学びでした♪
もちろん、その他のサービスもとっても素敵だったので、
良いフィードバックを回答して、
チョコレートも美味しくいただきました☆笑
やはり旅をすると、いろんな気づきがあるのでいいですね〜♪
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土井あゆみです☆
年末年始は、母と家族を連れてプーケットで過ごしていました♪
海もすごくキレイで、ご飯も美味しくて、大好きなエステを堪能したり、象に乗ったり、プールにあるバーで飲んだりと、ゆったりした雰囲気で過ごせました。
詳しくは旅行ブログにも書いています↓
そんなプーケットでのご飯をご紹介していきます♪
プーケットの場所ってご存知ですか？
タイ国内で最大の島だそうで、タイ南部に位置しています。
そんなプーケットは、やはり海鮮を豊富に利用したタイ料理がたーーくさん！
前回の記事でタイ料理についても触れましたよね♪
スパイシーで美味しいタイ料理の代表格といえば、タイカレー！
ばっちり今回の旅行でも食べてきました☆
それがこちら
美味しい〜〜〜〜！！
しかも今回は、ホテルに隣接する、めちゃくちゃ眺めの良いレストランでした♪
見てくださいこの夕焼け！
雰囲気最高ですよね〜♪
母も一緒に来ることができてよかったです。
ちなみに足があまり強くない母は、私が親孝行旅行でいろんな場所に連れていくので、一緒に旅行を楽しむためにジムで日々トレーニングをしています。
少しは老後の楽しみになっているのかな、と思うと嬉しいです♪
土井あゆみです☆
私の出身は大阪なのですが、やはり、お好み焼きが大好きです！
こちらは、先日事業家仲間と一緒に食べにいったお好み焼き♪
かつおぶしがたっぷりで美味しかった〜〜！
大阪では当然の習慣として、お好み焼きとご飯で一緒に食ています。
でも、関東には「お好み焼き定食」を置いている店はほとんどありません……！
ソースの味がおかず扱いになっているのですが、関東で食べると「そんなに炭水化物ばっかり食べて〜！」と言われてしまいそう。
体調管理のために、糖質は制限しているのでたくさん食べすぎないように気をつけていますが、地元の定番・お好み焼き屋さんがある、となると、ついついガッツリ食べてしまいます。
また、お好み焼き定食にしようにも、お好み焼き自体でもお腹がいっぱいになるので食べきれない場合も多いですね(笑)
こちらに来てからは、数名で行って、何種類かシェアして食べることを覚えました。
こちらはたっぷりとネギがかかったお好み焼き♪レモンをしぼってさっぱり食べられます。
美味しい料理は、大好きな人たちと一緒に、楽しく過ごせるのが一番ですよね。
頑張ってきて、よかった〜！
土井あゆみです☆
仕事で大阪に行った際、事業家仲間に教えてもらい、グランフロントにあるカレー屋さん、「カンテ・グランデ」に行ってきました♪
JR大阪駅から直結するグランフロント大阪の北館1階に、お店があります。
落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごすのにぴったりな店内です。
チャイ発祥のお店♪
そして、カレーのお店でもあるのですが、日本にチャイ文化を持ち込んだ第1号のお店なのだとか！独特のスパイスが効いた濃厚なミルクティーは、私も大好きです。
こちらがカンテ・グランデのチャイ。
ちなみに、私も初めて知ったのですが、インドでは、スパイス入りのチャイもちろんありますが、基本的にはスパイスなしのチャイも飲まれているそうです。
カンテ・グランデでは自分でスパイスを追加できるようになっていました♪
本格インドカレー♪
チャイだけではなく、カレーももちろん美味しい！
インドカレーといえばナンを想像しがちですが、ナンを焼くためには「タンドール」といわれる釜が必要です。
ただ、一般家庭にはさすがに無いので、「タワ」というフライパンで焼き上げる「チャパティ」が主流。カンテ・グランデではこのチャパティで食べるカレーが置いてあります。
注文してから焼いてくれるので、チャパティは焼きたて☆
カレーとよく合うので、多いかな〜？と思っても、ペロリと食べてしまいます。
初めて行きましたが、素敵なお店だったのでまた行きたいです♪
