土井あゆみです☆
アーモンドミルク
最近よく見かけませんか？？
うちでは、子どもが大好きでよく私も一緒に飲んでいるのですが、コーヒー牛乳のように、アーモンドと牛乳で作られている飲み物なのかなあと思っていたら、全く牛乳が入っていませんでした～！
今回は、アーモンドミルクについて調べてみたいと思います♪
アーモンドミルクの材料はな、な、な～んと水とアーモンドのみ！
アーモンドと水をミキサーでブレンドして液状になったものがアーモンドミルクなのだそうですよ。
そのため、アーモンドが原料なので、乳糖不耐性で牛乳が飲めない方にも安心して飲めます。
さて、牛乳が含まれていないことがわかったところで、気になる栄養価は？？というと、、
牛乳に比べるとカルシウムやタンパク質の量は劣りますが、ダイエットをしたい方やヘルシー志向の方にはぴったりなドリンクなのです♪
その理由は、
・ビタミンEが豊富♪
ビタミンEは、酸化防止のパワーがあり、老化予防に効果的ともいわれています。
「若返りのビタミン」と呼ばれることも♪
・コレステロールが含まれていない
・低カロリー
・健康的な不飽和脂肪酸のみ含まれている
→不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。
などなど、身体にうれしいことばかり！
さらに、女性にとっては、女性ホルモンのバランスの崩れを予防することも期待されるようですよ。
私は、生理前には症状をなるべく軽くしたいので豆乳をよく飲んでいるのですが、アーモンドミルクも飲んでみます～！
ただ、アーモンドのアレルギー症状のあるかたは避けてくださいね。
現時点ではアレルギー症状が無い方でも、摂取しすぎると発症するケースもあるそうなので、なんでもバランス良く適切な量を摂取することが大切です♪
参照：
