土井あゆみです☆
私はお肉もお魚も大好きなのですが、なかでもお肉はしゃぶしゃぶやステーキで頂くのが大好きです。
先日は、しゃぶしゃぶと、黒毛和牛ステーキどちらもいただいちゃいましたぁー！笑
幸せすぎます(*^^*)
なんとなんと、黒毛和牛はダイエットと認知症予防にも効果があるのだとか。
よく、ダイエットにお肉が良い、とは聞いたことがありましたが、なかでも黒毛和牛が良いようです。
黒毛和牛に含まれている栄養素で代表的なものの１つがカルニチン。
カルニチンは多くのアミノ酸系サプリメントにも含まれており、健康に良いと話題の栄養素で、主に脂肪代謝の働きをしてくれるそうですよ♪
黒毛和牛から摂取できるカルニチンは、天然のもので、アセチルＬカルニチンという種類の栄養素だとか。
その、アセチルＬカルニチンは、脳内におけるアセチルコリンの働きを正常化させる働きも持っているので、認知症の予防にも役立つと位置づけられているそうです、、！
わ～お！！健康維持のためにはますます大事ですね。
なかでも、このカルニチンは赤身部分に多く含まれていることが知られているようで、フィレ肉の部分やモモ肉などに多く存在しているとのこと。
情報はこちら☆
ますますお肉（特に黒毛和牛♪）が大好きになりました～！（笑）
これからも健康のためにも効果的にお肉を摂取していきます。
